胡萝卜丸子很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
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食材展示：胡萝卜100克、淀粉100克、葱姜各10克、盐味精各5克、味极鲜酱油5克、花生油100克、香油5克、蚝油5克。
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胡萝卜擦丝：把胡萝卜去皮洗净，擦成细丝，葱、姜切末备用。
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胡萝卜焯水：胡萝卜丝焯水，捞出剁碎备用。
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调制丸子馅：把淀粉倒入胡萝卜丝碗里，加入葱姜末、盐、味精、蚝油、酱油、香油，搅拌均匀，制成胡萝卜丸子馅。
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炸丸子：炒锅里放花生油，把丸子下锅，炸至金黄色后，捞出控油，盛出即可。
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总结如下。
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