薯条当然是大部分孩子的最爱,每当有小朋友来家做客,我都会炸上一大盘,一会儿就被吃光了,而且家里做薯条的方法和外面卖的完全不一样,味道却不差,哈哈!
食材
1
土豆 3个
2
孜然粉 适量
3
植物油 适量
方法/步骤
1
既然做薯条,当然要选上好的土豆若干,然后刮去皮,用清水清洗干净
3
然后在锅中加入适量清水,等水开了再把土豆条放在锅里煮上3分钟左右
4
等煮好后,将土豆条捞出来,用漏勺沥干水分,一定要尽量沥干一些
5
接着在锅中加入适量的植物油烧热,然后把沥干的土豆条倒在锅里炸
6
炸成金黄色以后,再捞出沥干多余的油,最后装在盘里撒上孜然粉或辣椒面什么的,就大功告成了
注意事项
1
炸薯条时记得要把土豆条先煮3分钟,炸的时候只需要2、3分钟就行
2
薯条炸好后可以撒上孜然粉,能吃辣的话也可以撒上辣椒粉,其实番茄酱也不错