干锅虾这样做,一锅不够吃,你呢?
食材
1
大虾 400克
2
土豆 适量
3
莲藕 适量
4
洋葱 适量
5
葱姜蒜 适量
6
花椒 干辣椒 适量
7
洋葱 50克
8
豆瓣酱 1勺
9
盐 白糖 1/2勺
10
鸡精 酱油 熟芝麻 适量
11
青菜 适量
方法/步骤
1
新鲜大虾开背,去虾线
2
锅中热油,放入大虾,炸至金黄酥脆捞出
3
土豆、莲藕也炸一下捞出
4
锅留油,放入葱姜蒜炒香,放入花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱炒出香味,再加入洋葱炒一下
5
加1勺酱油、适量盐、鸡精、白糖调味
6
撒适量熟芝麻和香菜即可开吃
注意事项
食材配料按个人口味放