吃小龙虾的旺季来了，做一个超简单的干锅小龙虾！
食材
1
小龙虾 750g
2
青瓜 1条
3
洋葱 1个
4
大葱 1条
5
卤水包 1包
6
大祘 1个
7
生姜 一块
8
干锅包 1包
9
啤酒 1罐
10
花生油 3汤勺
方法/步骤
1
小龙虾首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事，再用盐水养1小时。
2
用剪刀把头（头里面的虾胃要挑出来）和手脚剪掉。
3
全部清理干净备用
4
材料洗净
5
青瓜洋葱切块、大葱切段、蒜拍扁、生姜切片
6
热锅冷油爆香大葱和蒜
7
下干锅包炒出黄油
8
大火开盖煮至收汁
9
下啤酒翻炒均匀
10
下小龙虾翻炒均匀
11
干锅小龙虾成品图
注意事项
简单易做，只是清洗比较耗时间