红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质.民间有“天天吃红枣，一生不显老”的说法。红枣是一种滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原;老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老的功效。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。这几种食材再加入枸杞的功效，对女性养颜补血有很大功效。
食材
1
红枣 10个
2
枸杞 20克
3
百合 20克
4
莲子 50克
5
大米 100克
6
水 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
红枣、大米、百合、莲子（去芯）、枸杞备好。
2
大枣洗干净浸泡一会儿。
3
大米和百合淘洗干净。莲子去芯浸泡一会。
4
锅中放入水,、大米、百合、红枣（红枣最好掰开煮，以便红枣成分与粥
5
大火烧开。
6
转小火煮30分钟（随时搅动避免糊锅），待粥粘稠后即可。
7
放入枸杞再煮5分钟即可。
8
盛入碗中即可食用（喜欢甜口的可以放点糖）。
注意事项
1
喜欢吃甜口的人可以放糖
2
夏天吃冰镇百合粥解暑又还吃（可放点绿豆自己搭配）
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