好吃
食材
1
鸡胸肉 250克
2
淀粉 50克
3
面粉 100克
4
鸡蛋 30克
5
五香粉 5克
6
黄酒 5克
7
盐巴 3克
8
姜汁 5克
9
面包糠 100克
方法/步骤
1
准备好鸡胸肉
2
把鸡里脊全部切长条。
3
撒点儿盐巴，五香粉，黄酒，姜汁。总之都是去腥的。直接抓匀
4
一个鸡蛋+1勺淀粉+2勺面粉。抓匀。尽量全部搅拌均匀一点。
5
直接搅拌也要搅拌到蛋液面糊都很均匀的状态。
6
准备面包糠
7
一根根裹面包糠。
8
一盘炸好了。再复炸一遍。完成
注意事项
1
腌制鸡柳肉的时候不要太咸，有点儿咸味就好
2
味精可以不用加腌制的时候。想加一点儿也可以
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