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包子馅的做法

好吃的包子离不开美味的馅料,
食材
1

冷鲜肉 500克

2

带膘夹心肉 250克

3

猪骨 2根

4

葱 适量

5

生姜 适量

6

老抽 适量

7

蚝油 适量

8

料酒 适量

9

盐 适量

10

鸡精 适量

11

糖 适量

方法/步骤
1

将冷鲜肉和带膘夹心肉清洗干净连同生姜、葱一起饺成肉糜,将猪骨熬成高汤待用

2

将熬好的高汤倒入肉糜中搅拌均匀,加入适量的老抽、耗油、料酒、盐、鸡精、糖,搅拌均匀,好吃的包子馅就做好啦

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