鳕鱼肉质嫩滑结实而味淡，脂肪量低，好吃还不胖，简直就是我辈吃货的完美选择啊。
食材
1
鳕鱼片 400g
2
黄油 适量
3
盐 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
西红柿 适量
6
小葱 适量
7
玉米 适量
8
黑胡椒酱 适量
方法/步骤
1
鳕鱼片自然解冻后用厨房纸吸干水分，撒点盐和黑胡椒粉进行腌制，时间30-60分钟。
2
期间用西红柿、玉米和小葱摆盘。
3
锅内放黄油，加热使其融化。
4
鳕鱼片两面都沾一点面粉。
5
将鳕鱼片放在黄油上煎，煎至金黄然后换另一面，直到两面都金黄。
6
装盘，淋一点黑胡椒酱，高端大气上档次的香煎鳕鱼片就做好了。
注意事项
不想摆盘也无所谓，自己吃没这么多讲究
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