西红柿鸡蛋汤是最简单但是又下饭的快手汤，但是你真的喝过正确的西红柿鸡蛋汤吗？想要学会最正宗、美味的西红柿鸡蛋汤，快来看这里。
食材
1
西红柿 2个
2
鸡蛋 2个
3
小葱 2棵
4
淀粉 小半碗
5
香油 半勺
方法/步骤
1
西红柿洗干净，开水烫一下，剥皮后切碎。
2
淀粉加入水，粘稠度看个人喜好，等到下锅的时候还要再次搅拌。
3
锅中加入清水，把捣碎的西红柿倒入锅中，开大火煮，开锅后，再转小火煮几分钟。
4
把搅拌好的淀粉搅拌后，倒入锅中，一边倒入一边搅动，以防粘锅。
5
待锅中汤汁再次煮开后，倒入打好的蛋液，同样是一边倒入一边搅拌。
6
最后放入适量的眼调味，小火煮开。同样量的盐晚放要比早放咸。
7
最后盛入碗中，撒些葱花。一碗美味正宗的西红柿鸡蛋汤就做好了。
注意事项
这样做出来的西红柿鸡蛋汤鲜美无比。
上一篇：离心泵构成的主要零件有哪些（二）
下一篇：新鲜西红柿汤的煮法