“折耳根”又名鱼腥草，具有有清热、解毒的功效，更是一道受人们喜爱的菜肴。今天就为大家分享凉拌折耳根的做法。
食材
1
折耳根 500
2
盐 适量
3
辣椒 适量
4
大蒜 适量
5
蒜苗 适量
方法/步骤
1
折耳根买回来摘干净须根，洗净。
2
折耳根切成小段备用
3
大蒜、辣椒、大蒜苗切好备用
4
将盐以及切好的大蒜、辣椒、大蒜苗放入折耳根中
5
搅拌均匀
6
装盘即可
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折耳根 500
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
蒜苗 适量
折耳根买回来摘干净须根，洗净。
折耳根切成小段备用
大蒜、辣椒、大蒜苗切好备用
将盐以及切好的大蒜、辣椒、大蒜苗放入折耳根中
搅拌均匀
装盘即可