家常素菜”
食材
1
尖椒 2个
2
耗油 1勺
3
生抽 1勺
4
盐 1/3勺
5
白糖 1勺
6
植物油 1勺
7
蒜 两个
方法/步骤
1
尖椒去蒂，切成两半，去籽
2
碗中放入蚝油，生抽，盐，白糖，加水至碗的1/3处，拌匀
3
平底锅中加入植物油，尖椒皮朝下小火煎
4
尖椒皮出现虎皮时翻过来，加入蒜末略炒
5
倒入调好的料汁，大火收汁即可
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