鸡蛋里蛋白质是人体必须的，辣椒里维生素丰富。两者搭配就可以做出美味营养的家常菜
食材
1
鸡蛋 3--2个
2
辣椒 适量
3
大蒜 1--2瓣
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
先把辣椒从中间切开，再一起把辣椒切碎。大蒜取两瓣，同样切碎。
2
拿两个鸡蛋。用筷子搅拌均匀
3
热锅，热油，把鸡蛋倒入。刚开始我们用小火，不然鸡蛋容易焦掉
4
翻炒鸡蛋并且用锅铲把鸡蛋稍微弄碎
5
加入辣椒和大蒜翻炒出香味，再加入盐和味精翻炒几次，鸡蛋焦黄色即可出锅
6
再来一张出锅装盘图，是不是美味又简单呢
注意事项
1
辣椒从中间切开要注意不要切到手
2
最好放鸡精，味精少放点，鸡蛋本来就比较鲜
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