大虾对于大多数人来说，都特别爱吃，但是有不会在家自己做，下面给大家介绍一道油焖大虾的简单做法，好吃易学。
食材
1
大虾 800克
2
番茄酱 50克
3
白糖 30克
方法/步骤
1
首先在市场或超市选择购买新鲜的大虾，建议早上去海鲜市场上购买。
2
把买回来的虾要处理干净，特别是要把虾的背部虾线取出来，不然特别腥，可以用牙签对准虾背部第三个关节处把虾线挑出来。
3
大虾处理干净以后，控干水分，放入油锅里面开始炸，炸至变色捞出备用。
4
锅中放油，加入番茄，翻炒一下。
5
再加一勺白糖，翻炒均匀。
6
然后把炸好的大虾放进去，进行翻炒入味。
7
加入少许盐、味精、芝麻盛入盘中，油焖大虾就做好了。
注意事项
处理虾的时候一定要把虾线去除掉。