今天带来的是鱼饼年糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
鱼饼 年糕的两倍
2
年糕 五寸碗半碗
3
甘蓝 四分之一个
4
洋葱 半个
5
韩式辣酱 两勺
6
番茄酱 1勺
7
蒜末 一茶匙
8
糖 一点点
9
生抽 一点点
10
熟芝麻 少许
11
火腿嫩方 三分之一个
方法/步骤
1
食材准备好
2
酱料倒在一个碗里拌匀
3
少许油，洋葱，甘蓝放进去翻炒
4
鱼饼放入
5
酱料倒入，加一碗水，年糕放入
6
年糕软了（如果年糕是长条的那种，不太好煮，就提前泡一下，或者多加水，煮熟为止）加入火腿，（尝一下味道，因为酱料，火腿和鱼饼里都是有盐的，所以我一般不加盐，但是每个人的口味不一样，按照自己的口味来，淡的话就加点盐）
7
加大蒜碎，翻拌均匀，
8
出锅，撒上少许芝麻！好了，可以享用了！！
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