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冬瓜肉丸汤的家常做法

这款汤,不好看,但是绝对好吃,这跟人不可貌相是一个道理。丸子是自己做的豆腐加鲜肉的,非常嫩,而且一点都不腻。还有,汤里另外加了一个猪骨的浓汤宝,所以,这道汤走的是鲜美浓郁的路线闲话不多说,今天还得准备很多菜去呢,下面还是看做法吧~~如果有现成的肉丸,做起来还是非常方便的,适合新手。
食材
1

冬瓜 500克

2

豆腐肉丸 5个

3

浓汤宝 一个

4

小葱 一根

5

盐 适量

方法/步骤
1

冬瓜去皮洗净,小葱去根洗净,肉丸的数量随自己喜欢

3

锅里放600克左右的水,下浓汤宝搅拌至溶化

4

水开以后放入冬瓜块

5

水再次开以后放入肉丸

6

水开以后加一小勺盐,然后转中火盖上锅盖炖10分钟

7

等到汤散发出浓郁的香味,冬瓜变透明,撒上葱花即可出锅

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