一看图片就非常有食欲，有鱼丸、肉丸，地鲜加上河鲜这汤就更加美味了！
食材
1
猪肉馅 450克
2
玉米淀粉 3勺
3
大蒜 1瓣
4
鱼丸 350克
5
蒸鱼鼓油 半勺
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
盐巴 1克
9
鸡精 2克
方法/步骤
1
材料：肉末450克 鱼丸料350克 玉米淀粉3勺 大蒜1瓣 调料：生抽适量 蒸鱼鼓油适量 盐巴、鸡精适量 料酒适量
2
肉末装大碗倒入玉米淀粉
3
倒入生抽
4
倒入蒸鱼鼓油
5
倒入盐巴鸡精
6
倒入料酒搅拌均匀
7
用勺子帮忙滚成大圆，装盘备用
8
坐锅上火倒入调和油爆香大蒜
9
倒入开水（如果有高汤就更好了）
10
待水温达到90度放入肉丸
11
待肉丸有7成熟倒入鱼丸料
12
倒入适量的盐巴起锅
注意事项
1
肉末可以在卖肉的地方搅好。肉末最好是腿肉肥瘦相间不会涩口
2
没有玉米淀粉可以用小麦淀粉或者豌豆淀粉代替
3
肉末要捏紧不然一煮就散架了
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