食材
1
茄子 一个
2
大蒜 一头
3
淀粉 一勺
4
鸡精 一勺
5
白糖 两勺
6
料酒 少许
7
盐 一勺
8
醋 少许
9
酱油 少许
10
香葱 少许
方法/步骤
1
茄子去皮切滚刀块备用
2
蒜葱切碎末备用
3
火锅茄子
4
中火炸至表面金黄捞出
5
调料碗中加入盐糖淀粉料酒醋酱油鸡精搅拌均匀备用
6
锅里留少许油,加入蒜片、葱炒
7
倒入炸好的茄子翻炒再倒入料汁翻炒均匀即可
8
出锅享受美食吧!
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茄子 一个
大蒜 一头
淀粉 一勺
鸡精 一勺
白糖 两勺
料酒 少许
盐 一勺
醋 少许
酱油 少许
香葱 少许
茄子去皮切滚刀块备用
蒜葱切碎末备用
火锅茄子
中火炸至表面金黄捞出
调料碗中加入盐糖淀粉料酒醋酱油鸡精搅拌均匀备用
锅里留少许油,加入蒜片、葱炒
倒入炸好的茄子翻炒再倒入料汁翻炒均匀即可
出锅享受美食吧!