螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹与面结合，既能补充营养，又能填饱肚子，不失为一个好选择。今天就教大家螃蟹面的做法。
食材
1
螃蟹 4只
2
方便面 2包
3
盐 适量
4
葱段 适量
5
黑胡椒 适量
6
葡萄籽油 适量
方法/步骤
1
1.用水泡面，软后沥干，加盐，黑胡椒，葡萄籽油拌匀
2
2. 螃蟹清洗干净，切小块沥干备用
3
3. 面装盘，上面铺上螃蟹
4
4.撒上葱段，还有少许辣椒当点缀
5
5.蒸20分钟
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6.面爽滑，色香味俱全
注意事项
螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
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