油炸粉就是用来炸吃的的,可以炸鱼、炸肉、炸虾,还可以炸米果等,我做的比较多的就是炸鱼了,现在我来分享下炸鱼的做法
食材
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草鱼 1条
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油炸粉 100g
3
盐 适量
4
味精 适量
5
油 500g
方法/步骤
1
草鱼洗净切小块
2
将切好的鱼装碗内加适量盐和味精腌制20分钟
3
将油炸粉加入腌好的鱼内加少许水拌匀
4
将锅洗净烧干加入油至锅的1/2高度,加热5分钟使油达到高温
5
再一块一块夹入拌好的鱼块,炸至金黄色,再反一面也炸至金黄色,就可以了
注意事项
1
操作第3步时,要注意水的份量,能使粉拌匀就可以,不要加多了,
2
因为临时接到的任务没有准备材料,所以没有配图,如果采纳了后续再配上图片