山药米酒甜汤
食材
1
山药 适量
2
米酒 适量
3
冰糖 适量
4
枸杞 适量
5
淀粉 3勺
方法/步骤
1
一截山药，去皮后切成小粒。一个小碗中加入3勺淀粉，加入适量的清水，搅拌成水淀粉。
2
砂锅内加入适量的清水，水开后加入山药，大火煮开后换小火炖煮一会后加入适量的冰糖。接着炖煮15分钟左右加入米酒，再次煮开后加入枸杞。煮一会后开大火倒入水淀粉，边到边搅拌。
3
搅拌均匀至煮开后就可以了。
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