肉桂红糖粗面贝果的做法，快来get吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
25克红糖用25克开水化开，加入210克凉水，然后把其他原料通通放入，揉匀，面团比较硬，不太好揉。尽量不要添水。揉到扩展阶段，可以拉抻出较薄不易破的膜（破洞边缘光滑），手揉很挑战体力的，有厨师机帮忙就省事多
2
放案板上，均匀分成十份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3
接缝处朝下，放在剪成小块的烘焙油纸上，这样避免移动时手碰过多，影响造型
4
盖保鲜膜，温暖处醒发30分钟
5
每面煮约三十秒，捞出，控净水，放烤盘上，立即放入烤箱烘烤
6
烤箱开上下火，预热230℃（怕忘，烘焙温度可以直接设为200℃），贝果放入后调到200℃，烤20分钟左右，出炉
7
迫不及待掰开一个，开吃
8
美美哒！
9
好光滑
10
圆圆的小胖子
11
好看吧
12
装柳条篮里，准备明天当早餐
13
第二炉出炉啦
14
完美昂
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