大家对香肠都很熟悉吧，现在教新手做一个家常炒香肠，味道美极了。首先要准备好小炒必备物品哦，下面就介绍简单的做法步骤，一起来看看吧。
食材
1
香肠 1根
2
香葱 3颗
3
青椒 5个
4
鸡蛋 2个
5
盐 8克
6
五香粉 5克
7
鸡精 8克
8
食用油 30克
方法/步骤
1
首先将青椒、香葱洗净切好，香肠剥开切好，鸡蛋两个准备好。
2
将锅烧热，倒入适量色拉油，继续烧，烧制油温达到八成热。
3
如图，放入已经切好的香肠和香葱，并且将其翻炒一下。
4
如图，接着放入已经切好的青椒并且用铲子翻炒几下。
5
把准备好的两个鸡蛋打开放进锅里，并且放上适量盐、五香粉、鸡精。
6
翻炒继续烧至两分钟，此时可以闻到香喷喷的味道说明鸡蛋已熟。
7
如图，把已经炒熟的香肠盛进盘子里，就可以尽享美味了。