虾吃得最多的做法就是白灼了，其次是蒜蓉锡丝烤，可我最爱的还是油爆香辣味的，一个人可以足足吃掉两斤不带停的
食材
1
虾 适量
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
葱 适量
5
料酒 1勺
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
小米椒 适量
9
盐 适量
10
糖 适量
方法/步骤
1
虾洗干净，剪须，如果想上盘美观的，就剪须，用牙签剃黑筋，沥干水分，待用
2
准备好配料
3
热锅冷油，油约7至8分热转中小火下姜蒜小米椒炒香
4
炒香后下虾爆炒，炒至红壳后加入料酒翻炒再加入生抽翻炒再滴几滴老抽上色翻炒，加入盐、糖翻炒，最后倒入青椒红椒，翻炒收汁（全程不加水的哟）
5
装盘，撒上葱花，再淋上锅里的汁
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