素丸子的做法怎么样的呢,广大朋友们肯定有吃过素丸子,营养美味,口感好,吃多也不怕变胖,所以很多人都喜欢吃,如果自己是家庭主妇,更希望孩子吃得健康且有营养。下面,小编就来聊聊素丸子的做法!
食材
1
白萝卜 半个
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红萝卜 1个
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面粉 300g
4
香菜 2根
5
盐 1勺
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味精 适量
7
五香粉 1勺
8
香油 1勺
9
蚝油 1勺
10
葱 2根
11
粉丝 50g
方法/步骤
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步骤一:将香菜、葱切为碎末,粉丝提前一晚用水泡软,把胡萝卜、白萝卜差成丝。
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步骤二:香菜、葱、粉丝、胡萝卜、白萝卜加盐搅拌均匀, 放在一边10分钟,再将萝卜的水分刹出,加入面粉拌匀。
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步骤三:加入鸡精、五香粉、香油、蚝油,一起拌均匀。
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步骤四:用手来做成一个个丸子,以备用。
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步骤五:往锅里倒油,烧至5成热,加入丸子炸制。
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步骤六:炸熟后,丸子可以出锅。