皮蛋瘦肉粥是非常美味的家常滋补粥品，我们一起来看看皮蛋瘦肉粥应该怎么做。
工具/原料
1
猪瘦肉一块
2
大米一碗
3
皮蛋两个
4
食用油适量
5
香油适量
6
姜丝
7
葱花
8
味精
9
盐
10
胡椒粉适量
方法/步骤
1
在猪瘦肉上均匀撒一层盐 ，放入智能电蒸锅中，启动选择肉块图按键，设定时间为20分钟。
2
将大米淘净，水沥干，在大米中加入少量的食用油均匀搅拌。
3
将大米倒入智能感应性电饭煲中，多放一些清水，加入姜丝，将功能选择键调至稀饭按键，设定时间为一个小时。
4
将皮蛋去壳，切成瓣状。
5
将蒸好的猪肉取出，切成片，与皮蛋一起放入电饭煲中，加入少许胡椒粉、食盐，搅拌均匀，再盖上锅盖，定时煮5分钟即可。
注意事项
1
煮粥最好用东北大米，圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软
2
选用无铅皮蛋，更健康美味
上一篇：皮蛋瘦肉粥的做法
下一篇：如何做皮蛋瘦肉粥 简明教程