面条，制作方法简单，食用方便，营养丰富，既可以当主食也可以快餐食用。由于制作和调味的不同，面条在我国的品种数以千计，遍布各个地方。今天我要介绍的是一种简单的拌面的做法。
食材
1
面条 200g
2
猪肉 适量
3
豆芽 适量
4
食用油 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块， 绿豆芽过清水冲洗干净。
2
锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。
3
待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。
4
锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐(可以是新鲜的面条，也可以是袋装的干面条）。
5
加入面条后，等到再次烧开，面条软了，熟了之后就可以捞出来，放在碗里和豆芽肉丝一起拌匀就可以了。