秋葵最好吃的做法，蒜香秋葵
食材
1
秋葵 适量
2
蒜 3瓣
3
盐 适量
4
蚝油 1勺
5
生抽 2勺
6
白糖 半勺
7
淀粉 1勺
方法/步骤
1
锅里放入适量水，水沸腾后加入1勺食盐，然后放入秋葵焯水至断生，加入几滴食用油。
2
焯水后的秋葵快速放入凉水中浸泡，可以保证秋葵脆嫩的口感，可以用凉白开或者纯净水
3
然后将秋葵切掉蒂部不要，切成小一点的段状
4
锅里放入适量食用油，小火加热，放入拍散切碎后的蒜末，小火炒香，超至蒜末成金黄色
5
然后放入白糖，生抽和耗油，加入调好的水淀粉，煮开后大火收汁至汤汁浓稠
6
切好的秋葵放入干净的盘子里。然后将汤汁淋到上面即可
7
一盘超级营养美味的蒜香秋葵就做好了，吃起来脆嫩多汁，滑润不腻，还带有其独特的香味，真的越吃越爱
注意事项
1
秋葵过冷水最好不用自来水
2
爆香蒜粒后，大家可以换自己喜欢的任意调料调酱汁，都是可以的