\\将大蒜和小米胡椒放入煎锅。\\爆炸后添加调料\\ 将切好的豆腐涂油几分钟。\\ 加上青椒。
食材
1
青椒 2个
2
油豆腐 3个
3
生抽 半勺
4
老抽 1勺
5
蚝油 1勺
6
盐 适量
7
鸡精，味精 适量
8
大蒜 瓣
9
姜 3片
方法/步骤
1
起锅烧油放入蒜红辣椒爆香
2
加一勺盐少许鸡精
3
一勺蚝油一勺生抽少许老抽一大碗水
4
水开后下入切开的豆腐翻炒入味
5
下入芹菜青椒翻炒均匀后出锅
6
油锅里面放蒜跟小米椒 爆香之后加入调料
7
把切好的豆腐煮几分钟 放入青椒就可以出锅了
注意事项
1
盐要适量添加
2
老抽适量添加