冬瓜双豆
食材
1
冬瓜 200G
2
豌豆 50G
3
黄豆 50G
4
胡萝卜 30G
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好材料。
2
黄豆提前几个小时浸泡
3
青豆、黄豆洗净； 胡萝卜去皮切丁
4
冬瓜去皮去籽切丁
5
冬瓜、胡萝卜焯烫，捞出沥水
6
青豆、黄豆焯烫，捞出沥水
7
热油锅，加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀
8
加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可
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