蓝莓果酱小蛋糕小小的很可爱,正好冰箱还剩下蓝莓果酱,那么今天就来说说蓝莓果酱小蛋糕的做法,希望大家学会在家里做给喜欢的人吃。
食材
1
低筋面粉 80g
2
白糖 30g
3
纯牛奶 45g
4
黄油 35g
5
鸡蛋 4个
6
蓝莓果酱 适中
7
新鲜蓝莓 适中
方法/步骤
1
鸡蛋加入白糖
2
用电动器打发
3
打到这个程度加入过筛低粉,轻轻搅拌下,然后在加入黄油和牛奶进去一起搅拌
4
全部一起搅拌好放入模具里面,烤箱预热,上下火160,烤制时间20分钟左右
5
烤好拿出自然冷却一下
6
松软可口的蓝莓果酱小蛋糕就出炉啦
注意事项
在搅拌鸡蛋和面粉加入黄油时,黄油提前隔热水融化然后放凉加入牛奶里面一起搅拌下
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