菜脯..酸菜..橄榄菜..等等都是潮汕饭桌上不可缺少的一部分..和白粥一起..堪称绝配..我试过.不过..虽然我不太钟情于白粥这种东西.但是这些配料还是我的大爱
食材
1
菜脯 适量
2
酸菜 适量
3
橄榄菜 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
辣椒 适量
7
白糖 适量
8
蒜头 适量
方法/步骤
1
1.所有材料切碎.
2
2.爆炒辣椒和蒜头粒3.放入酸菜粒继续爆炒4.下白糖调味5.最后下香菜兜炒.
3
注:这个菜适合放涼了再进食.味道一级棒.适合下饭跟配白粥
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