薏仁 15g
芡实 15g
莲子 15g
高粱米 15g
红枣 25粒
蜂蜜 适量
冰糖 适量
把薏仁、芡实、莲子、高粱米泡一小时,然后洗净备用,红枣洗净备用
锅内放入适量的水,可以适当多放一些,因为这些食材都比较硬,熬起来颇费时间,将洗净的食材放入锅中熬煮,水开后放入红枣,熬到食材软烂,焖一会就可以了。
熬好的粥,因为红枣的加入,本身就有甜甜的枣香,对于爱吃甜的朋友可以适当添加一些蜂蜜或者冰糖调味。
这款五谷杂粮粥又称五米粥,是中医里很有名的调理体质配方,现代人的生活习惯的原因导致大多数人都有湿气的问题,出现身体堵塞,毒素排不出的情况,从而很容易水肿肥胖虚胖、长痘长斑、便秘、内分泌失调、身体疲倦、睡眠不好等症状,这些问题我们去医院也查不到什么大病,但就是全身不清爽,感觉很疲累,这种情况相信大家都有过,我们家里基本上离不开这款粥,定期都会喝,几天就会感觉身体轻松了很多,关键是无任何有害物质,我们可以放心端上餐桌。
薏米可以改善身体浮肿,改善粉刺,淡化黑斑等各种皮肤粗糙的症状,同时可以强身 健脾,祛湿消肿。 芡实的功效类似于薏仁,补脾生血、补脾益肾,缓和大便不成型等腹泻问题,美化肌肤,有很好的防老抗衰的效果。高粱米,我们都知道是我国从古至今就有的五谷杂粮品种,用于很多的名酒做原料,对于有慢性腹泻的人效果特别好,平时肠胃不适很好的人可以多吃一些,高粱米有很多的台历肠胃的作用。莲子,这是好东西,我们看到平时超市里卖的价格也不低,这是因为它确实是有太多的好处了,首先老人吃了对心脏很好,还可以去心火,治疗心烦意乱等症状,莲花经常说成是“出淤泥而不染”,莲子同样有这种特质,给人的感觉清新静雅,常吃身体通透,耳聪眼明、心气足、变得开朗爱笑,对于失恋等情绪抑郁的现象也有很好的缓解作用哦。红枣的作用就更多了,这个基本上人人都知道很多,也是我们家里的常备食品,尤其的是女性,常吃红枣对身体的好吃太多了,补养身体,滋润气血、增强免疫力,坚持吃一段时间,你会发现起色红润有光泽,是从内而外散发的健康美。而且还能健脾益胃、养血安神、缓和药性,这样的圣品,完全可以和很多昂贵的补品媲美了。
五谷杂粮粥支招:这五种食材功效这么多,如果我们一碗粥五种食材都包含,那才是绝美的养生圣品,但是由于有些食材比较硬,做起来很费时间,还有就是大家从超市买的食材药用价值微乎其微,效果当然会大打折扣,熬粥的时候东一把西一把,没有按照比例章法,这些原因都会严重影响功效,熬不烂的食材还容易伤脾胃,所以建议满足不了这些条件的朋友选择成品的五米粥,低温熟化,超微粉碎后的五米粥口感醇香,不伤脾胃,都是药食同源的精选食材,调理效果比熬粥强太多了,升级后的五米粥又称美五珍粉,省时又经济实惠,已经成了众多湿友和胖友餐桌的常客。
自己熬粥的朋友食材一定要熬软烂,以防胀气伤胃,选择成品的朋友一定要认清标识,以防假冒。