荠菜含有丰富营养和微量元素，它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中是数一数二的。对目疾，如赤肿痛、结膜炎、夜盲眼有一定的治疗作用。这道羮口味清淡，在清明节食用，更有柔肝养肺的功效。
食材
1
荠菜 200g
2
豆腐 100g
3
香菇 100g
4
淀粉 少许
5
盐 少许
6
油 少许
7
味精 少许
方法/步骤
1
新鲜荠菜洗净切碎
2
香菇泡软
3
切成细丝
4
少许油热，香菇和荠菜一起下锅翻炒 荠菜一炒就变得碧绿碧绿的
5
加水，下豆腐
6
少许淀粉兑水备用
7
鲜美的荠菜豆腐羹出锅啦
多语言展示
当前在线：160今日阅读：81今日分享：37