擂茶是一道受人欢迎的美味,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?快来看看吧!
食材
1
干茶叶 50g
2
芝麻 25g
3
花生米 25g
4
黄豆 25g
5
大米 25g
6
花生油 10g
7
盐 15g
方法/步骤
1
把花生米、黄豆、白芝麻、黑芝麻、大米用锅分别炒熟。
2
茶叶用开水浸泡30分钟左右捞出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。
3
花生米去皮,把炒熟的材料压成片。
4
将浸泡好的茶叶、盐、花生油合在一起开始研磨。
5
磨成细细的茶膏泥。
6
用开水冲把茶膏泥搅散即可。
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