螃蟹的几大做法无非就是 清蒸，焖炒，红烧，熬汤。清蒸的螃蟹味道鲜美，有滋有味；焖炒的螃蟹则入味十足，香辣可口；红烧的螃蟹色泽鲜艳，香气扑鼻；熬汤的螃蟹原汁原味，营养丰富。可我要说的是螃蟹最普遍的做法，就是螃蟹粥。
食材
1
螃蟹 2只
2
米 适量
3
香油 适量
4
葱花 少许
5
姜 1个
6
调味料 适量
方法/步骤
1
首先要把食材准备好，将螃蟹用刷子清洗干净 ，去除螃蟹的盖，清洗里面的污垢，放到一边备好 ，接着姜切丝，葱切丁。
2
接着洗米下锅，煮的时候要均匀搅拌，煮大约5分钟，就可以放入螃蟹
3
差不多煮半个小时，加入适量的调味料，盐和香油
4
倒出来装碗，就完成啦