秋冬时节,滋润的汤中白菜汤也是榜上有名的,由于白菜比较寒凉,配以菜干同煲,可起到一个均衡的作用.
工具/原料
1
白菜干
2
白菜
3
猪骨
4
南北杏
5
花生
6
黄豆
7
蜜枣
8
姜片
9
盐.
步骤/方法
1
白菜干泡软洗净切成小段。
2
白菜洗净。
3
猪骨洗净飞水。
4
将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲两个小时放盐调味便可。
注意事项
菜干白菜煲猪骨汤有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
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