小朋友喜欢卡通的东西,今天就跟冰儿一起来制作卡通冰皮月饼。QQ的,看起来很好吃哦!来看看怎样做这些卡通小月饼吧!做好的月饼直接就可以吃啦,冷藏一下味道更好。
食材
1
冰皮粉 200g
2
牛奶 80ml
3
馅料 400g
4
卡通模具 一份
5
白油 20g
方法/步骤
1
白油放在热水里融化。当然也可以放锅里加热融化。
2
把冰皮粉倒在碗里(剩10g左右做手粉),加入80ML牛奶。
3
把冰皮粉和牛奶搅拌均匀。
4
加入白油,继续和面团,直到混合均匀有弹性。
5
把面团压扁,盖上保鲜膜,冷藏放置30分钟。
6
把馅料切割成25g左右的小块。
7
揉成球形待用。
8
把醒好的面团揉成圆柱形,切割成16小块(可以用切半再切半再切半的办法哦)。取一块揉圆。
9
压成薄片。
10
放上馅料,慢慢的推揉面皮,覆盖好整个馅料。
11
包好馅料的面团。
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在模具里撒点剩下的冰皮粉。
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放入面团。
14
把面团压平。
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可爱吗?想吃就赶快动手吧!放进冰箱冷藏一下比较好吃哦。
注意事项
切割材料的时候小朋友不要切到手哦,家长可以给小朋友提供塑料的刀具。
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