每到过年的时候都会去外婆家吃饭，外婆炒的菜总是那么的好吃，在这里就分享一道外婆小炒菜的做法。
食材
1
鸡蛋 1个
2
韭菜 5克
3
五花肉 20克
4
粉丝 5克
5
黑木耳 5克
6
白糖 5克
7
油 30克
8
生抽 10克
9
绿豆芽 5克
10
蚝油 5克
方法/步骤
1
将绿豆芽洗净，去壳。
2
黑木耳泡发。
3
泡发好的黑木耳切成条。
4
将五花肉切丝。
5
韭菜切段。
6
打散的鸡蛋，放入锅中炸成鸡蛋碎。
7
将粉丝过热水煮开。
8
锅中加适量的油。
9
将韭菜先下锅爆香。
10
然后加入黑木耳。
11
翻炒均匀以后加入五花肉。
12
再加入绿豆芽。
13
翻炒一下加入鸡蛋碎。
14
加入生抽调味。
15
加入白糖和蚝油。
16
迅速颠锅翻炒均匀。
17
外婆小炒菜就做好了。
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