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菠菜蛋花汤做法

色彩鲜明,黄绿相间
食材
1

菠菜 150克

2

鸡蛋 1个

3

葱段 10克

4

料酒 5克

5

精盐 3克

方法/步骤
1

将菠菜切成3厘米长的段

2

将鸡蛋搅拌好

3

锅中放入油烧热 ,下入葱末炝香,加入料酒烧开,下入菠菜段,加入精盐,至微熟,拣出葱段

4

淋入鸡蛋液搅匀

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