今天给大家推荐这道菜叫做土豆炖豆角，它是用土豆加上豆角炖熟后加上西红柿、青椒炒制而成的，味道非常好吃
食材
1
豆角 200克
2
土豆 2个
3
青椒 1个
4
西红柿 1个
5
大蒜 2瓣
6
盐 适量
7
生抽 少许
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
将豆角去掉筋的部分，然后反复淘洗干净，捞出沥干水分
2
把土豆去皮然后清洗干净，切成3厘米左右的块
3
青椒、西红柿洗净，切成小块，大蒜切成片
4
锅中加入水，倒入豆角、土豆煮开，然后煮15分钟左右捞出沥干水分
5
锅中入油烧热，倒入青椒、蒜片翻炒出香味，
6
倒入煮好的豆角和土豆翻炒片刻，再放入西红柿翻炒几下，调入适量盐、生抽、鸡精炒匀即可
注意事项
豆角一定要煮熟，否则容易引起中毒
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