绿豆性凉，味甘，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃等养生保健的功效。民间真有喝绿豆汤消暑的习俗。虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能所用....马上炎热的夏季即将来临，喝一碗绿豆粥是多少惬意的事啊！
食材
1
东北大米 300克
2
绿豆 50克
3
糯米 50克
4
水 适量
方法/步骤
1
绿豆冲洗干净，取一只碗添加适量的水把绿豆放进来浸泡2小时左右。
2
准备的食材，把大米用水冲洗干净备用。
3
锅里添加适量的水，把绿豆放进来。
4
等水漫漫烧开就可以放入大米，糯米一起下锅煮。
5
大火煮开后用勺撇去浮上来的沫。
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煮开后要用勺子不停地搅动，以免粘锅。
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有了可口的稀饭，再配上一碟小菜，这才是美味至极啊！
注意事项
1
如果喜欢吃得利索，可以减短煮的时间。
2
米下锅以后要用勺子不停的搅动，以免粘锅。
3
绿豆虽是好东西，也不能长期食用。