麻辣鸡深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道麻辣鸡怎么做，今天就和大家聊聊麻辣鸡怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
方法/步骤
1
将鸡肉改刀切成两厘米左右的大块。
2
加入料酒，淀粉，白胡椒粉，面粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3
将干辣椒从中间切一刀，大葱切成片，蒜也切片，尖椒切成段洋葱切块。
4
油温五成热的时候，放入鸡块，炸至金黄色，锅中留底油，放入花椒，放入干辣椒，尖椒，洋葱，放入葱蒜，放入鸡块，加入生抽，加入适量的食盐，撒些白芝麻，香葱即可。
5
总结如下。
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