花菜炒五花肉既营养又美味，今天跟大家分享一下做法和步骤。
食材
1
花菜 300g
2
五花肉 100g
3
大蒜 5g
4
干辣椒 5g
5
酱油 20ml
6
油 30ml
7
老干妈 10g
8
盐 适量
方法/步骤
1
花菜掰开，洗干净备用；
2
大蒜切成丁、干辣椒切成段备用；
3
五花肉用清水煮熟之后切成小片，用盐、酱油腌制一下；
4
锅中放油，放入五花肉小炒；
5
五花肉炒至金黄之后放入先前备好的花菜一起炒；
6
炒大致一分钟之后放入大蒜及干辣椒壳一起炒；
7
再放入酱油、盐、老干妈一起炒均匀；
注意事项
五花肉要先用酱油和盐腌制一下更入味。
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