麻辣鸡的做法就是即麻又辣，鸡肉还入味，下面来看看吧麻辣鸡的做法。
工具/原料
1
鸡，土豆，胡萝卜，青菜。
2
花椒，干辣椒，辣椒面。
方法/步骤
1
土豆，胡萝卜切成正方形的。鸡肉切大切小都可以。
3
开大火倒入土豆，倒入胡萝卜，炒三分钟半熟。
4
放入辣椒面，这里辣点没事，炒均匀。
5
倒入鸡肉，炒半均匀，倒入少量的酱油，把鸡肉炒到熟。
6
可以先试吃差什么佐料，不够辣加辣，不够麻加花椒，倒入青菜，把青菜炒熟。
7
最后出锅，喜欢喝汤的可以加入水，闷煮10分钟即可出锅。
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