花菜炒肉是我们生活中很家常的一道菜，做法简单又美味，是餐桌上不错的菜品，小编特别爱吃这道菜，把我平时做的方法写下来分享给大家
食材
1
花菜 1朵
2
五花肉 500克
3
小米辣椒 5克
4
蒜末 30克
5
豆瓣酱 1勺
6
白糖 1勺
方法/步骤
1
将花菜切小朵，加盐浸泡十分钟，五花肉切片备用
2
锅中放水烧开，倒入花菜加盐，放一勺盐，烫两分钟捞出备用
3
锅烧热倒入食用油，然后将五花肉倒入翻炒出油，放入蒜末，小米辣椒，豆瓣酱，大火炒香，倒入花菜，翻炒均匀，加生抽，耗油，盐，一勺白糖，再次翻拌均匀即可
注意事项
所有配料根据个人口味调节
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