上次做手抓饼还剩下三片培根,今天拿出来和老豆腐一起做了个培根豆腐卷,涂抹了李锦记拌面酱的豆腐很入味,简单美味!培根有扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动的作用,大家可以多吃哦
食材
1
培根 3片
2
豆腐 一块
3
油 适量
4
拌面酱 适量
5
食盐 适量
方法/步骤
1
培根解冻,豆腐1块
2
豆腐切成大小差不多2厘米厚的方块,豆腐买多了,我只用了3小块,锅中烧开水后加入适量盐,将方块豆腐放进去焯煮2分钟后捞出沥干水分
3
培根展开,然后在一端放上焯好的豆腐
4
豆腐上放适量拌面酱
5
用筷子将老豆腐的每一面均匀涂上拌面酱,挨着培根的那一面不用涂
6
从一头卷起,切掉多余的培根,卷好的培根豆腐卷用牙签固定好
7
锅中放油,将培根豆腐卷放进去小火煎
8
煎至两面发黄即可
9
装盘出锅啦
注意事项
培根和豆腐之间可以加点青菜或泡菜之类,根据个人口味