包子馒头简单好做,是一种非常大众的主食,一起来学学吧~
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
白萝卜切丝(原谅我,这好像不叫丝,呵呵)加盐杀出水,倒掉。然后加入香油,鸡精拌匀。
2
豆芽用油炒,加辣椒粉,盐调味。
3
五花肉剁碎,加香茹粒,盐,鸡精,葱姜水(把葱姜用温水浸泡后的水)鸡蛋抓匀。
4
取出适量面粉
5
加糖水,酵母揉面团。
6
发酵时间随气温决定。至少1小时以上。
7
发酵好后,用刀切剂子。
8
把各种料包在里面,捏成形状,上蒸锅蒸30分钟即可。
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