一、白菜的营养价值1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。下面就来跟大家分享一下家清炒大白菜的做法
食材
1
大白菜 1颗
2
新鲜红辣椒 2个
方法/步骤
1
热锅后再将油倒入
2
倒入红辣椒炒出香味
3
将菜梗倒入，炒至微软
4
将菜叶倒入，炒至变软，然后再放盐，出锅！
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