买了奶酪碎，所以就做了心心念念的芝士虾仁焗土豆
食材
1
土豆 2个
2
虾仁 500克
3
洋葱 50克
4
芝士碎 30克
5
黄油 20克
6
食盐 3克
7
胡椒粉 1克
步骤
1
活虾500克洗净备用
2
活虾大火入锅烧8分钟
3
剥出虾仁，洋葱切丁，土豆沸水煮熟后剥皮并用勺子压成土豆泥备用
4
黄油食盐入锅，加入洋葱丁爆炒1分钟
5
加入虾仁继续爆炒1分钟
6
盛出上步食材放入焗盆（没有焗盆也可以用其他陶瓷器皿代替）
7
加入步骤3压好的土豆泥拌匀
8
整形压平
9
均匀加入芝士碎
10
入烤箱上下火170度烤8分钟（根据您家里烤箱实情调节温度时间，随时观察不要烤糊）
11
叮咚出炉，撒一些黑胡椒粉（不喜欢胡椒的可以不加）
12
我又拌了一点百香果来调味（可以忽略此步骤）
13
可以端出去招待客人了
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