上次回老家的时候公公杀的鸡给我们带过来，自己家养的土鸡就是不一样，汤很鲜美，含有父母对我们浓浓的爱意呢
食材
1
老母鸡 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
鸡子洗净
2
切块
3
泡血水
4
锅里放生姜片烧开
5
焯鸡子
6
葱姜切好备用
7
起油锅
8
爆香
9
下鸡子翻炒
10
喷料酒
11
加水大火烧开转小火炖至软烂加盐调味
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